高平前和集团持续发力豆制品深加工

　　走进豆制品生产车间，醇厚的豆香伴着蒸汽扑面而来。新投用的自动化生产线正高速运转，各工序无缝衔接，开足马力赶订单。经过泡豆、磨浆、煮浆、点浆、压制等工序后，一块块鲜嫩的黑豆花在生产线上陆续成型，通过无菌包装后发往市场。据了解，前和农工商集团是高平市一家集农产品科研、育苗、种植、深加工、出口、仓储等于一体的省级农业产业化龙头企业。除生产红薯系列产品外，企业还瞄准豆制品市场的广阔前景，将豆腐、豆干、豆浆、豆皮等豆制品作为发展重点，不断加大投入，优化生产工艺，为消费者提供高品质的豆制品产品。

　　“今年11月，我们依托全新引进的豆制品自动化生产线公斤优质黑豆花，顺利运抵香港完成交付，定向供应香港知名餐饮企业。”该公司相关负责人表示，接下来，将继续严格把好豆制品生产的安全关、质量关，通过技术升级、产品创新等方式，生产出更多高品质产品，持续扩大销售半径，让产品走向更广阔的市场。（本报通讯员）