盒装即食豆腐的制作方法

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　　现有盒装豆腐需额外添加调料方能食用，无法实现即食功能。本实用新型在密封膜外增设盖膜或盒盖，内置调味料包及羹勺，使豆腐开盖后可直接撒入调味品食用，解决了即食豆腐携带不便的问题，提升了产品便捷性与适用场景。

　　盒装豆腐是现代工艺技术在豆制品上的尝试，自诞生以来，以其软嫩可口、 口感好的特 点成为一种大众喜爱的豆制品，也是饭店、酒家必有的一道素菜。

　　但是目前的盒装豆腐仅为原味豆腐，必须添加佐料方可食用。尽管制作过程十分简单， 然而这一缺陷使得盒装豆腐离不开厨房、不能作为一种即食食品。

　　本实用新型盒装即食豆腐，包括容器、豆腐和密封膜，其中在所述密封膜外面设有一 层盖膜，在所述盖膜和密封膜之间放置料包和羹勺，所述料包中放置调味品。

　　本实用新型盒装即食豆腐，包括容器、豆腐和密封膜，其中在所述密封膜外面设有相 应的盒盖，在所述盒盖和密封膜之间放置料包和羹勺，所述料包中放置调味品。

　　本实用新型盒装即食豆腐，自带调味品和獎勺，打开后撒入调味品即可食用，使盒装豆 腐成为一种快餐食品，特别适合喜爱豆制品的人户外旅游携带使用。

　　图1是本实用新型盒装即食豆腐第一方案的示意图； 图2是本实用新型盒装即食豆腐第二方案的示意图。

　　为进一步阐述本实用新型盒装即食豆腐，下面结合实施例作更详尽的说明。 本实用新型盒装即食豆腐的核心是在盒中自带料包和獎勺，料包中装有调味品。具体方 案有两个

　　图1是第一方案的示意图，是在原盒装豆腐的密封膜3外面再加一层盖膜4,在盖膜4 和密封膜3之间放一料包5和糞勺6。在这一方案中容器1可以沿用原来的容器，也可以采 用新的形状。盖膜4和密封膜3同时热压到容器1上。但要特别注意的是，原密封膜3上印 制的图案和文字都不必再印，而应该转印到盖膜4上。使用时，撕开盖膜4，拿出料包5和羹勺6，在撕开密封膜3，撒入调味品，用糞勺6搅拌均匀后即可食用。

　　图2是第二方案的示意图，在本方案中，盖膜4用盒盖4A替代，其余完全相同。出生产

　　料包5中的调味品可以根据针对人群的口味，调制不同口味的调味品，而在盖膜4或盒

　　权利要求1、一种盒装即食豆腐，包括容器(1)、豆腐(2)和密封膜(3)，其特征在于在所述密封膜(3)外面设有一层盖膜(4)，在所述盖膜(4)和密封膜(3)之间放置料包(5)和羹勺(6)，所述料包(5)中放置调味品。

　　2、 一种盒装即食豆腐，包括容器(1)、豆腐(2)和密封膜(3)，其特征在于在所述 密封膜(3)外面设有相应的盒盖(4A)，在所述盒盖(4A)和密封膜(3)之间放置料包(5) 和羹勺(6)，所述料包(5)中放置调味品。

　　专利摘要一种盒装即食豆腐，包括容器、豆腐和密封膜，在密封膜外面设有一层盖膜或盒盖，在盖膜或盒盖与密封膜之间放置料包和羹勺，料包中放置调味品。本实用新型盒装即食豆腐，自带调味品和羹勺，打开后撒入调味品即可食用，使盒装豆腐成为一种快餐食品，特别适合喜爱豆制品的人户外旅游携带使用。

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