米豆腐加工设备小型米豆腐机好操作-曲阜市天诚机械制造有限公司

　　米豆腐是我国的特色美食，它软糯可口，老少皆宜；天诚自熟米豆腐机操作简单，省工省力，产量大，是米豆腐加工户的理想机器设备，厂家免费提供技术培训，欢迎来厂实地考察，学习技术，订购机械。

　　家常制作米豆腐的方法供大家参考。米豆腐的制作程序，一、制作设备及工具 磨浆机（或石磨），煮锅，筛子（铁皮筛或竹）， 水缸，盆，勺等。 二、原料与配方 大米5 公斤，生石灰100 克。

　　1、选料 原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻籼型为好，碎米也行，但粳稻、糯稻米不行，因为粘性太重，不易制作。石灰以新石灰为好。 2、浸泡 浸泡前除去米中的杂物，淘洗干净，然后放入盛器中加水至淹米3.5厘米为宜。1公斤米放50克粉状石灰。石灰要先调成溶浆，加入淹水的米中，然后搅拌均匀。浸泡3——4小时，使米变成浅黄色，口感带苦味后，取出放在清水中淘洗至水清为止。3、磨浆 磨浆的水和米的比例为1比2。5、煮浆 在洗净油污的铁锅里放入适量的水（1公斤米放2公斤水），然后倒入磨好的米浆。煮浆时边煮边搅，开始用大火煮，至半熟时用小火，边烧边搅，煮熟为止，约需15分。6、成品 倒入容器中冷却。自然冷却透了后，就可以倒出来了。切的时候刀一定要蘸点水，边切边蘸。然后就是加调料了，拌匀，开始享受美味。

　　天诚米豆腐机米浆自熟压块机使用各种淀粉和米浆，面浆生产加工米豆腐、年糕、饵块、凉糕、粉条粉丝等，是新型米面食品机械。

　　天诚米豆腐机性能介绍：天诚米豆腐机结构新颖，操作简单，采用智能控温熟化成型新工艺，米浆经水箱里的热水水浴熟化，再由螺旋绞龙挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，无须再蒸煮，节能省电，产量高。生产过程干净卫生，环保无烟尘，不存在传统工艺中的糊锅、焦锅现象，是新型的生产米豆腐的设备。

　　天诚米豆腐机型号产生介绍：TCM-60适用动力2.2-3KW（220V），产量50公斤/小时，外型尺寸：1200*480*1150mm，重量65公斤，普通型价格2980元/台，不锈钢型4800元/台。

　　备注：自熟米豆腐机天诚厂家，以上机器价格不含电机，不含运费。购机免费传授技术，长期负责技术咨询；机器质保两年。欢迎来厂学习参观，订购机械。

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