做豆腐一斤豆子配几斤水

　　豆腐是一种历史悠久的中国美食，是两千多前的淮南王刘安发明的，营养丰富，味道鲜美。估计很多人天天吃豆腐，还没自己做过豆腐吧。

　　大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!

　　原料:干黄豆400克 盐卤2包 溶解盐卤的清水80ml 、细网。做法:1)将干黄豆洗净，放入盆中倒入清水，水面没过黄豆超过4cm，浸泡一夜。

　　喜欢吃豆腐的人很多，但做过豆腐的人就少了，大多数人都是去豆腐摊上买豆腐，一方面毕竟豆腐便宜，才2.5元一斤，没必要自己做。

　　都是我们日常生活中经常吃到的一种食物，它是一种豆制品，口感嫩滑，蛋白质含量丰富。外面买的豆腐表面光滑，内部软嫩，看着漂亮，大部分商家为了追求口感，会添加一些添加剂，我们长期吃是对身体很有影响的。

　　到了冬天，在东北地区你可以吃到的最多的菜，就是白菜、豆腐、猪肉、粉条做成的一锅大乱炖。似乎大多数家庭都喜欢吃它，虽然看上去平平无奇，没什么食欲的样子，然而味道可是丰富极了。